Natillas de chocolate.

Hace tiempo que no pongo ninguna receta, y esta la verdad es que es buenísima y fácil de hacer. Yo la he hecho con la Termomix, pero se puede hacer igual al fuego lento con un brazo eléctrico (dicho por Carlos, que es un gran cocinero!).
Ingredientes:
2 huevos + 2 claras
650 ml. de leche desnatada
70 gr. de cacao desgrasado
2 cs de edulcorante
Poner en el vaso de la Termomix los huevos, la leche y el edulcorante, y programar 8 minutos 90º y velocidad 4. Cuando acabe incorporar el cacao y programar 2 minutos velocidad 4. Verter en moldes individuales, dejar enfriar y...a disfrutar!!